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FOURCHETTE A VIANDE 17 CM L'UNIQUE SABATIER IDEAL FORGE

Le couteau SABATIER est né dans le bassin Thiernois au début du XIXème siècle.
Couteau professionnel initialement à l’usage des cuisiniers et des bouchers, la forme de la lame,
l’ergonomie du manche et un parfait équilibre lame/manche ont fait de cet outil
le couteau de cuisine par excellence.
La collection IDEAL FORGE propose une gamme de couteaux entièrement forgés : lame, mitre et soie
du couteau sont faites d’une seule et même pièce, garantie d’une qualité et d’une longévité à toute épreuve.
Issu d’un long savoir-faire et fabriqué en France à Thiers, la collection IDEAL FORGE
vous apporte le plus haut niveau d'exigence. C'est la collection de références des chefs.
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Description
Le couteau SABATIER est né dans le bassin Thiernois au début du XIXème siècle. Couteau professionnel initialement à l’usage des cuisiniers et des bouchers, la forme de la lame, l’ergonomie du manche et un parfait équilibre lame/manche ont fait de cet outil le couteau de cuisine par excellence. La collection IDEAL FORGE propose une gamme de couteaux entièrement forgés : lame, mitre et soie du couteau sont faites d’une seule et même pièce, garantie d’une qualité et d’une longévité à toute épreuve. Issu d’un long savoir-faire et fabriqué en France à Thiers, la collection IDEAL FORGE vous apporte le plus haut niveau d'exigence. C'est la collection de références des chefs.
Composition
. Lames en acier inox à haute teneur en carbone (acier Z50C13 – dureté 52/54 HRC) . Mitre forgée . Rivets cylindriques en aluminium . Manche en POM . Couteaux Fabriqués en France à Thiers . Ces couteaux bénéficient du label Esprit de Thiers
Référence 217868
Couleurs Noir
Matières Lame acier inoxydable manche P.O.M.
Dimension 170 MILLIMETRES
Degrenne a reçu la note de 9,2/10 sur 2886 avis.